秋の食材始ります！
銀杏の素揚げ
マグロと茸の納豆和え
カツオのお造り
里芋の唐揚げ
鮭と茸の揚げ出し
鮭の塩焼き
など、少しづつ秋の食材が入荷！
これから秋田の天然キノコも入荷予定です。
６月の季節のお料理
じゅん菜と豆腐、生姜醤油で
じゅん菜と山芋とんぶり
タコとじゅん菜の酢の物
枝豆、塩茹で
焼き茄子、生姜醤油で
穴子の天ぷら
鮎の一夜干し
春和のおすすめ
花ワサビの醤油漬け
空豆の塩茹で
菜の花、辛子醤油和え
ホタルイカの醤油漬け
山菜のお浸し盛り合わせ
マグロと山菜のぬた
カツオのお造り
たらの芽の天ぷら
タケノコの天ぷら
蕗のとう天と白魚のかき揚げ
サワラの西京焼き
真鯛の塩焼き
タラの煮付
桜のアイスクリーム
3月９日 旬のおすすめ
ナマコ酢 ９５０円
花ワサビの醤油漬け ８５０円
菜の花、辛子醤油和え ８５０円
ホタルイカの醤油漬け ９００円
カツオのお造り １３００円
サワラと新玉ねぎのタタキ １３００円
サワラの西京焼き １３００円
真鯛の塩焼き １３００円
秋田名物 きりたんぽ鍋 二人前３９００円
大好評につき3月末まできりたんぽ鍋をご提案致します。
価格変更のお知らせ
２０２2年１０月より食材・調味料・酒類の仕入価格が大幅に高騰する為、全体のメニューの価格を変更いたします。
夏季休業のお知らせ
夏季休業期間のお知らせです。
８月１１日（木）～１６日（火）までお休みさせて頂きます。
※通常、日曜祝日定休と１４日～１６日まで市場休場と為。
7月１日～旬のおすすめ
じゅん菜が秋田より入荷しました！
４月１日～春メニュー変更内容
４月１日より大幅に冬のメニューから春の季節の食材を取り入れたメニューに変更いたしました。
ナマコ酢 ９００円
空豆の塩茹で ７５０円
ホタルイカの醤油漬け ８５０円
菜の花の辛子和え ５５０円
花ワサビの醤油漬け ７５０円
カツオのお造り １１００円
白魚のかき揚げ ９００円
蕗のとう天ぷら ７５０円
筍（焼き・天ぷら） １１００円
サワラの西京焼き １２００円
キンキの煮付 １２００円
